淡口醤油の生(なま)醤油を発売いたしました
かねてより造りたいと思っていた醤油。 発酵好きの醤油屋ならば再仕込みと淡口は造ってみたい。淡口醤油はたくさんのリクエストをいただいていたお醤油でもあります。 再仕込み醤油は全国で0.9%、淡口醤油は12.5%しか生産され […]
かねてより造りたいと思っていた醤油。 発酵好きの醤油屋ならば再仕込みと淡口は造ってみたい。淡口醤油はたくさんのリクエストをいただいていたお醤油でもあります。 再仕込み醤油は全国で0.9%、淡口醤油は12.5%しか生産され […]