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金芳醬油釀造元について

思えば先々代が皆様に喜ばれる醤油を
という思いで始めてもうすぐ100年、
とにかく心を込め、人の手による醸造をと進んで参りました。
そして近年ではこだわりの九州産無農薬による大豆 小麦と天日塩にて、
自然に寄りそった醤油造りも始まり、励んでいます。
一度金芳の醤油をご賞味いただければ幸いです。

 

 

 

天然醸造醤油ができるまで 大豆のあれこれ

 

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