秋になりました。福岡では晴天の日々が続いて、昼は暑くても朝方ひんやりすることが増えてきました。緊急事態宣言が解除され、気候も良くなり食欲の秋とイベントシーズンの到来ですね。お知らせが遅くなり、事後報告もございますが（汗） […]

寒くなり、「そろそろ仕込みだな！」と、醤油屋にとっては気の引き締まる季節となりました。 年末年始といえば、美味しい和食ですね！というわけでお醤油の出番です。 特別な時間の大切な食卓にお醤油をお届けすべく、イベント出店のお […]

空が高くなり、心地の良い風が吹く季節になりました。   お知らせが遅くなりました。 秋に入り、イベント出店の予定が増えてきましたのでお知らせです！（予定は変わることがあります。随時ブログ更新したり、インスタ等に […]

朝が寒く感じることが多くなり、果物の種類の多さに深まる秋を感じますね。 早速ですが・・・ 11月のイベント＆出店のお知らせ 3日（日）九州ヴィーガンフェス（舞鶴公園） 7日（木）福岡オーガニックマルシェ（警固神社） 22 […]

2018年6月21〜23日、北九州市門司区にある門司麦酒煉瓦館で開催中の「大人の夏至祭」に、本醸造醤油を出品させて頂いております。門司麦酒煉瓦館はサッポロビール旧工場の一部で100年以上の歴史のある建物です。 金芳醬油と […]

2018年６月１９日　春日市にある、『小さなみそ汁屋』で醤油造り講座をさせていただきました。 お名前の通りお味噌汁屋さんで、具沢山のお味噌汁・美味しい五分づき米おにぎり・お漬物の、日本人のふるさとのような御膳を提供されて […]

2018年6月１７日(日)、北九州市にある体に優しいイタリアンのお店、たまちゃん食堂の南さんにお誘いいただき、お料理講座内でお醤油のプチ講座をさせて頂きました。 食や環境に関心の高い方が集まり、終始和やかで和気あいあいな […]

2018年5月2日（水）に北九州市小倉北区魚町の『自然食工房　めぐみ』さんにて醤油づくり講座をされます。 ご紹介が遅くなってしまい申し訳ないのですが、あさっての5月2日の開催です。。 先日が大人気だったので、またお呼びい […]